Description :
Stabilité thermique sans compromis
Le nouveau modèle Bezzera DUO est une machine à café sophistiquée et compacte qui concentre dans un corps compact les caractéristiques d'une grande machine à café expresso professionnelle.
Le nouveau logiciel et l'électronique, à travers un écran tactile de 3,5", permettent le contrôle de 3 thermostats PID qui garantissent un bilan thermique exceptionnel pour obtenir les meilleurs résultats de les grains de café.
Le groupe est chauffé par l'élément chauffant activé par un thermostat PID qui maintient une température constante.
Le deuxième thermostat PID permet la régulation de la température de l'eau dans une chaudière mi,c dédiée à l'extraction du café, ce qui garantit un équilibre thermique optimal dans une plage de 88-96 °C.
Le circuit vapeur/eau chaude est relié à une chaudière indépendante, exploitée par un tiers Thermostat PID, qui permet de maximiser le pouvoir moussant, même en cas d'utilisation intensive.
Le Bezzera DUO est équipé d'un système de dosage volumétrique de portions de café, contrôlé par un microprocesseur ; directement depuis le clavier, vous pouvez programmer 4 doses de café différentes ; le 5ème bouton est activé pour permettre une préparation manuelle continue du café.
Caractéristiques :
– Paramètre de démarrage automatique quotidien On/Off
– Programme de nettoyage automatique par Blackflush
– Pré-infusion programmable
– Alarmes de changement de filtre à eau et de service
– Réglage de la source d'eau
– Réglage de la priorité de chauffage des chaudières