Café Cassonade 112, 1200 Sachets

Café Cassonade 112, 1200 Sachets

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La cassonade cristalline personnalisée "112" en 1200 pièces est le choix parfait pour apporter une touche de saveur et de personnalisation à toute expérience culinaire. D'apparence distincte et à l'arôme riche, ce sucre est idéal pour ajouter un supplément de raffinement aux boissons chaudes, aux desserts ou aux préparations culinaires.

Fonctionnalités principales :

  1. Personnalisation unique : le sucre porte le logo et le nom « 112 », vous permettant de promouvoir votre marque et créez une empreinte digitale mémorable.

  2. Texture et goût remarquables : La cassonade cristalline se distingue par sa texture granuleuse et son goût riche et légèrement caramélisé, apportant une note distincte à n'importe quel plat.

  3. Emballage efficace : Avec 1 200 pièces individuelles, l'emballage est pratique et hygiénique, facilitant son utilisation dans n'importe quel contexte.

  4. Polyvalence culinaire : Ce sucre peut être utilisé pour sucrer des boissons chaudes comme le café et le thé, ou pour des friandises ou des apéritifs. , ajoutant une note de saveur particulière.

  5. Qualité supérieure : la cassonade cristalline est sélectionnée pour sa qualité supérieure, garantissant une expérience gustative haut de gamme.

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Cafea de specialitate de la ferme sustenabile

La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.

Prăjirea cafelei: la tambur

Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.

Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.

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