Description:
The most iconic coffee machine in the Ascaso home range. It was designed by Marc Aranyó more than 15 years ago, but still retains its charm today.
Without to achieve a line of its bold retro aesthetic silhouette and its world of colors, Dream has upgraded its technology to achieve the perfect cup at home. A machine built with the highest quality materials (aluminum, stainless steel, brass) and minimal use of plastic.
Version The PID offers total professional performance: external adjustable 60mm OPV filter holder and an external PID display for temperature setting, adjustable pre-infusion, stand-by option and more. Available in 8 colors.
A dream car!
Thermoblock group.< br data-mce-fragment="1">
Thermal stability. Quality in the cup.
Less limescale,
Stainless steel circuit reduces limescale build-up.
Unlimited steam.
Constant pressure. No heating element damage caused by low water level.
100% healthy.
AISI 316 stainless steel water circuit. No migration of metals into water. Complies with European standard EN 16889.
The price shown is for the basic product. Costs may increase depending on the desired accessories.
Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.
Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.
Cafea de specialitate de la ferme sustenabile
La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.
Prăjirea cafelei: la tambur
Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.
Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.
We also recommend you
Recently viewed
