Salut, Radu,
Mulțumim pentru feedback, chiar dacă e mai usturător decât cafeaua noastră. 😊
Ethiopia Sidamo pe care ai ales-o este o cafea naturală, scor SCA 83, cu profil floral, fructe de pădure și caramel, prăjită medium (city plus), ideală pentru metode alternative. Nu promite artificii, dar oferă autenticitate și caracter rustic etiopian, așa cum scrie și în descriere.
Dacă ești în căutarea unor cafele cu un impact mai clar și mai spectaculos în ceașcă, te încurajăm să explorezi sortimentele cu scoring peste 86 sau profiluri washed mai clare, prăjite special pentru espresso sau brewuri moderne.
Cafeaua de specialitate e un teritoriu variat, unde gustul e subiectiv, dar fiecare cafea are un loc al ei. Sidamo e pentru cei care știu să asculte nuanțele, nu pentru cine caută doar volum.
Te așteptăm să revii cu o alegere mai potrivită gustului tău.
112 Coffee – prăjim cu cap, nu cu supărare.
