Descriere:
Built for high volume coffee shops, the SP II Special Performance exhibits quality and efficiency – cup by cup, a perfectly clean taste.
Customised Titanium coated grinding discs with minimal degree of wear and tear that are paired with dual fan system, which reduces both heat and noise emission. The stepless grind adjustment and the user-friendly software with a precise timer, adjustable by steps of 1/10 of a second ensures consistent and exact dosing necessary for a constant pour time and perfect taste in the cup. The Start/Stop automatic activation switch for the portafilter makes it easy to use the grinder hands free. The SP II Special Performance is the perfect solution in busy environment.
Grinding disc diameter: 75 SP Ø mm
Grinding disc material: Hardened steel
Voltage / Frequency / Phase*: 220-240/50/1
Watt: 720 W
RPM: 650 rpm
Grinding capacity up to: 5-6 kg/day
Grinding time for single Espresso: 2,2 sec
Hopper capacity: 2,0 kg
Dimensions (w x h x d): 220 x 620 x 370 mm
Net weight: 20,0 kg
Shipping weight: 21,5 kg
Color option**: white/black, black/black
EQUIPMENT FEATURES:
Hopper slide
Overload protection
Automatic START/STOP switch
Multifunction display & control unit
Stepless grind adjustment
Dual cooling fan system
LISTINGS / CERTIFICATIONS:
CE – CB REPORT – KTC
*Other elec. specifications available on request
**Other colors on request
- Comenzile dumneavoastră sunt expediate eficient prin serviciul Sameday, asigurându-vă primirea în maxim două zile lucrătoare;
- Pentru clienții din Târgu Mureș, livrările se efectuează prin Greenbox Delivery;
- Ridicarea personală a coletelor este posibilă doar la 112 Coffeehouse, Târgu Mureș.
Cafea de specialitate de la ferme sustenabile
La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.
Prăjirea cafelei: la tambur
Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.
Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.
Iți mai recomandăm și
Vizualizate recent
