Panama Finca Hartmann Santa Clara 250gr.

Panama Finca Hartmann Santa Clara 250gr.

Preț obișnuit 99,00 lei Preț de vânzare 75,00 lei Economisiți 24 lei
/
Taxă inclusă. Livrarea calculată la finalizarea comenzii.
  • Cafea de origine
  • Proaspăt prăjită de noi
  • De la ferme sustenabile
  • Din boabe de calitate superioară
  • Livrare în 1-2 zile lucrătoare
  • Transport Gratuit la comenzi peste 300 lei
  • Plăți sigure cu cardul
  • În stoc, gata de expediere
  • Inventar pe drum

Finca Hartmann este unul dintre pionierii cafelei de specialitate din Panama, trecând la această cultură la sfârșitul anilor '90. Situată în Santa Clara, Renacimiento, finca este o exploatație agricolă gestionată de familia Hartmann, cu a treia generație dedicată cultivării cafelei. Aceștia își petrec mare parte din timpul lor în jurul ciclului de viață al plantei de cafea: înflorirea, dezvoltarea boabelor verzi, coacerea cireșelor de cafea, recoltarea și procesarea.

Toate fermele sunt administrate în armonie cu mediul înconjurător, utilizând produse prietenoase cu mediul în cantități minime și doar atunci când este necesar. Pentru ei, cafeaua reprezintă un mod de viață, o cultură și o dragoste. Finca Hartmann cuprinde mai multe parcele mai mici, situate între 1.300 și 2.000 de metri deasupra nivelului mării, cu aproape 100 de hectare de rezervații forestiere care se învecinează cu Parque Nacional de La Amistad.

Toate cafelele de pe fermă sunt cultivate în umbră, sub copaci nativi benefici, ceea ce înseamnă că aceștia contribuie în mod natural la îmbogățirea solului prin rădăcinile care fixează azotul sau prin semințele pe care le lasă să cadă și care acționează ca îngrășăminte naturale.

Procesul de Natural Process presupune ca cireșele roșii proaspete, după selecție, să fie lăsate la uscat la soare pe paturi africane înălțate, unde rămân până când umiditatea atinge 11%.


PROCESARE: naturală

NOTE: cireșe, pepene galben, brownie

TIP DE PRĂJIRE: light

FERMĂ: Finca Hartmann

ORIGINE: Santa Clara,Renacimiento,Panama

VARIETY 100% arabica: Catuai, Caturra

ALTITUDINE: 1250m

SCORING SCA: 88,5 pct. / 100

RECOLTARE: cu mâna, octombrie-ianuarie

USCARE: paturi ridicate, 5-7 zile

DIMENSIUNE FERMĂ: 5 hectare

Prăjită de: 112 HUMAN+COFFEE Transylvania

Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Vizualizate recent