Mélange : l'art de combiner deux ou plusieurs variétés pour créer un café sans précédent, encore meilleur que ses composants. Le but de l'assemblage est d'apporter rondeur et complexité au café, en associant une origine corsée aux notes chocolatées, à une origine plus douce aux arômes floraux ou fruités. Le résultat? Le goût classique du café auquel vous êtes habitué et une profondeur particulière. Les grains verts arrivent à Târgu Mureș, où nous torréfions le café avec beaucoup de savoir-faire afin que vous puissiez déguster un café de spécialité fraîchement torréfié et de la meilleure qualité. Et enfin, en le consommant, vous pouvez être sûr qu'une partie de sa valeur revient à ces personnes formidables qui ont déployé des efforts pour le produire.
TRAITEMENT : naturel
NOTES : caramel, abricot, cacao, noisette
TYPE DE RÔTI : rôti de ville
FERME : Fermes de la région
ORIGINE : Guatemala, Brésil
VARIÉTÉ 100% arabica
ALTITUDE : 1 000 m-1 400 m
SCORE SCA : 83 points / 100
RÉCOLTE : mécanique, tout au long de 2022
SÉCHAGE : plates-bandes surélevées, 30 jours
TAILLE DE LA FERME : 200 hectares
Torréfié par : 112 HUMAN+COFFEE Transylvanie
Contient de la caféine, une consommation excessive peut nuire à votre santé. Conserver de préférence dans des endroits secs avec des températures plus basses. A consommer de préférence après 10 jours à compter de la date de torréfaction. Durée de conservation : 12 mois à compter de la date de torréfaction.
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