Description :
Établir une nouvelle norme pour les balances à café avec un temps de réponse ultra-rapide de 20 ms et une sensibilité de 0,1 g. L'Acaia Pearl est sensible aux changements de poids résultant de l'évaporation. Conçu avec un chronomètre intégré pour que vous puissiez suivre le temps de floraison, de pré-infusion, d'infusion ou de floraison du café sans problème, et la personnalisation de l'arrêt automatique automatisé empêchera votre balance de s'éteindre pendant la préparation du café.
Les applications Acaia améliorent les fonctionnalités des balances Acaia en fournissant différents outils de brassage et des mises à jour futures.
Détails du produit :
– double affichage poids/minuterie
– tare automatique et démarrage du mode minuterie
– chronomètre intégré
– lisibilité 0,1 g
– capacité jusqu'à 2000 g
– Compatible application mobile (avec Bluetooth 4.0 – iOS8+ ou Android 4.4+)
– la version noire dispose d'un écran LED plus lumineux pour un meilleur contraste
Contenu :
1 x balance Acaia Pearl
1 x câble micro-USB
1 x coussinet résistant à la chaleur
1 x sachet de dégustation Bonanza – 60 g de café (en grains)
Mesures :
160x160x32mm / 462g
Garantie :
Garantie limitée d'un an
Utilisez les onglets pliables pour obtenir des informations plus détaillées qui aideront les clients à prendre une décision d'achat.
Ex : politiques d'expédition et de retour, guides des tailles et autres questions courantes.
Cafea de specialitate de la ferme sustenabile
La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.
Prăjirea cafelei: la tambur
Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.
Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.
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