Descriere:
BESCA ROASTERS este compusă dintr-o echipă dinamică de tineri profesioniști, creativi și pasionați, cu multă experiență în prăjirea și prelucrarea cafelei.
BESCA ROASTERS a fost creat pentru a atinge cel mai înalt nivel de calitate și creativitate în domeniul nostru.
Convingerea noastră este că, cu angajamentul nostru față de calitate, vom fi cu siguranță o valoare adăugată pentru oricare prăjitorie. Pe termen scurt, BESCA ROASTERS vizează stabilirea unui serviciu tehnic mondial și o rețea de vânzări. Folosind echipa de afaceri dinamica si echipa de service, pentru a ne asigura ca toti clientii nostri sunt complet satisfacuti.
Astfel, noi credem că nu există o recomandare de afaceri mai bună decât cea oferită de un client satisfăcut.the fun of the roasting process all the time.
Control Panel
User friendly control panel, ușor de utilizat, vă oferă controlul complet al procesului de prăjire
Smart Design
Fiecare echipament BESCA ROASTERS este o combinație dintre inginerie și artă
Prăjire stabile și echilibrată
Prăjitoarele de la BESCA ROASTERS sunt proiectate să ajbă cea mai stabilă și uniformă prăjire tot timpul.
Automatizare și PC profile
Puteți alege să folosiți profilul nostru personalizat pentru a vă urmări procesul de prăjire sau chiar să vă echipați Dvs. Prăjitorul cu profilul de automatizare
Caracteristici
Tambur dublu cu capacitate extinsă:
Toate modelele BESCA au tambur dublu, care este fabricat din oțel cu conținut scăzut de carbon, care distribuie căldură uniform în jurul tamburului. Tamburul din oțel cu conținut redus de carbon permite o schimbare rapidă a temperaturii în timpul procesului de prăjire.
Tamburul dublu cu volum mare, cu spatele perforat, oferă o circulație excelentă a aerului cald pentru o prăjire uniformă. Amestecul de încălzire prin convecție și conducție permite ca prăjitoarele să facă o prăjire excelentă pentru fiecare lot.
Flacăra arzătorului nu atinge niciodată direct tamburul. Energia arzătorului este utilizată pentru a încălzi aerul curat și a circula în tambur cu ventilația puternică și variabilă a aerului.
Cu un nivel de umplere a cafelei verzi de doar 30%, prăjitoarele Besca au suficient spațiu pentru prăjirea prin convecție.
Prăjire flexibilă:
Toate prăjitoarele BESCA au comenzi numerice pentru viteza tamburului și debitul de aer cald, pe de altă parte controlul debitului de gaz prin supapă și manometru care permit o flexibilitate excelentă pentru procesul de prăjire. Puteți regla viteza tamburului, circulația aerului în tambur, presiunea arzătorului cu indicatoare digitale sensibile. În modul de automatizare, prăjitorul va controla circulația aerului cald, presiunea arzătorului de gaz și vă va urmări profilurile voastre de prăjire..
Aprindere automată și control gaze:
Toate prăjitoarele BESCA ROASTERS sunt livrate cu un sistem electronic de control al supapei de gaz, astfel încât aprinderea arzătorului se face direct de pe panoul de comandă și, dacă este cazul, gazul se oprește automat.
Long-lasting high quality components:
BESCA Coffee Roasters își propune să ofere clienților cea mai bună calitate la prăjitori, care dezvoltă și produc componente preformante de înaltă calitate. Pe lângă performanța perfectă de prăjire, ne dorim ca prăjitoarele noastre să funcționeze perfect foarte mulți ani. Toate prăjitoarele au 4 motoare directe de branduri ABB / SIEMENS / NERI și de asemenea, reductoare de marcă de înaltă calitate ( CE ), rulmenți care asigură zgomot redus și durată lungă de viață.
Automation and PC profile:
Sistemul nostru de automatizare este foarte ușor de utilizat, puteți comuta foarte ușor de la Manual la Automat direct din panoul de control al ecranului tactil. Prăjitoarele au propriul panou tactil pentru a controla profilul sistemului și al PC-ului, precum și opțiunea de conectare PC disponibilă pentru toate modelele existente. În timpul profilului Dvs. de prăjire, prăjitorul vă va informa pentru a schimba debitul de aer cald și presiunea gazului, deasemena va încerca automat să vă înrume spre o prăjire de referință.
Specificații Generale
• Tambur dublu cu capacitate extinsă, întărite cu padele special concepute pentru a asigura o prăjire echilibrată pentru fiecare lot.
• Răcire și prăjire simultană prin utilizarea separată a ventilatoarelor din fiecare secțiune.
• Arzătoare de înaltă performanță tip Np cu nivel de flacără reglabil prin sistemul de supapă și manometru.
• 4 motoare separate de acționare directă pentru operare silențioasă și întreținere ușoară: tambur, padele de amestecare, ventilator prăjire, ventilator de răcire.
• Reglarea circulației aerului cald cu viteză mare pentru transferarea mai eficienta a căldurii convective.
• Prăjire controlabilă prin fereastra prăjitorului, lingură de probă, control ventilator de prăjire, control al vitezei tamburului și control al debitului gazului.
• Dispozitiv de siguranță pentru gaze conf. standardele UE.
• Termocupluri pentru temperatura cafelei și a evacuării aerului(opțional).
• Comenzi digitale de pe panoul de comandă: temperatură, viteza ventilatoarelor, viteza tamburului.
• Sistem de răcire cu suprafață mare de aer de răcire și ventilator puternic pentru aspirarea aerului cald.
• Colector separat pentru îndepărtarea eficientă a silverskin-ului.
• Panouri detașabile pentru îndepărtarea silverskin-ului, chiar și în timp ce prăjitorul funcționează.
• Supapă monobloc și sistem de aprindere Honeywell.
• Combustibil: gaz natural sau propan
• Izolație rezistentă la temperaturi ridicate pentru eficiență energetică și pentru un mediu de lucru silențios.
• Instalare și setare simplificată.
• Panou de 24 V pentru siguranța electrică.
Specificatii Tehnice BSC-15
Capacitate minimă (kg): 5
Capacitate maximă (kg): 15
Debit / oră (kg/h): 75
Ciclu de prăjre (min.): 11-14
Ciclu de răcire (min.): 2-3
:
Timp de operare: Manual (Automatizat – opțional)
Control Air Flow : Control Digital
Control viteză de rotație tambur: Control Digital
Control temperatură: Control Digital
Control flacără: Manual (supapă & manometru)
PC Connection: Da
PC Profile: Opțional
:
Capacitate arzător (kcal/h): 44000
Presiune necesară (Gaz / mbar): 30-50
Dispozitiv de siguranță ( gaz ): da
Aprindere flacără: Automat din Control Panel
Tip combustibil: Gaz Natural / Propan
:
Putere (kW): 2,4
Alimentare (V): 110-220-380
:
Diametru evacuare ciclon (mm): 200
Diametru evacuare răcire (mm): 180
Înălțime (mm): 2000
Lățime (mm): 900
Adâncime (mm): 1600
Greutate (kg): 630
- Comenzile dumneavoastră sunt expediate eficient prin serviciul Sameday, asigurându-vă primirea în maxim două zile lucrătoare;
- Pentru clienții din Târgu Mureș, livrările se efectuează prin Greenbox Delivery;
- Ridicarea personală a coletelor este posibilă doar la 112 Coffeehouse, Târgu Mureș.
Cafea de specialitate de la ferme sustenabile
La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.
Prăjirea cafelei: la tambur
Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.
Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.
Iți mai recomandăm și
Vizualizate recent
