Description :
Avant de tasser le café, l'utilisation de ce niveleur vous permettra d'obtenir la densité correcte, ce qui minimisera la canalisation et augmentera l'extraction du café, garantissant une plus grande cohérence dans la quantité d'espresso servie.
Détails :
Poids : 397 grammes
Largeur : 57,9 mm
Hauteur : 25 mm - 33 mm (dessus inclus)
Matériau : base en acier inoxydable et dessus peint en noir mat
Caractéristiques :
Le niveleur a 3 pentes inclinées qui font glisser le café de manière cohérente, efficace et uniforme en cercle pour créer une rondelle de densité uniforme. Fini les incohérences entre la répartition des baristas dans le café.
Crée une surface parfaitement plane sur laquelle tasser, créant une densité de rondelle plus constante. Les baristas laissent un léger monticule ou une empreinte dans le café, ce qui signifie qu'ils atténuent les incohérences dans la densité de la rondelle. Peut être ajusté pour s'adapter à une gamme de doses, en fonction des styles de torréfaction spécifiques. Cet outil peut même convenir à ceux qui utilisent de très faibles doses ou des paniers plus grands. plus susceptible de canaliser ce qui est désastreux au goût.