Description :
La machine à café la plus emblématique de la gamme Ascaso. Il a été conçu par Marc Aranyó il y a plus de 15 ans, mais conserve encore aujourd'hui son charme.
Sans toucher à une seule ligne de son Avec sa silhouette esthétique rétro audacieuse et son monde de couleurs, Dream a amélioré sa technologie pour obtenir la tasse parfaite à la maison. Une machine construite avec des matériaux de la plus haute qualité (aluminium, acier inoxydable, laiton) et une utilisation minimale de plastique.
Version Les offres PID performance professionnelle totale : porte-filtre OPV externe réglable de 60 mm et affichage PID externe pour le réglage de la température, pré-infusion réglable, option de veille et plus encore. Disponible en 8 coloris.
Une voiture de rêve !
Groupe Thermoblock.< br data-mce-fragment="1">
Stabilité thermique. La qualité dans la tasse.
Moins de calcaire,
Le circuit en acier inoxydable réduit la formation de calcaire -up.
Vapeur illimitée.
Pression constante. Aucun dommage à l'élément chauffant causé par un faible niveau d'eau.
100 % sain.
Circuit d'eau en acier inoxydable AISI 316. Aucune migration de métaux dans l'eau. Conforme à la norme européenne EN 16889.
Le prix indiqué correspond au produit de base. Les coûts peuvent augmenter en fonction des accessoires souhaités.
Utilisez les onglets pliables pour obtenir des informations plus détaillées qui aideront les clients à prendre une décision d'achat.
Ex : politiques d'expédition et de retour, guides des tailles et autres questions courantes.
Cafea de specialitate de la ferme sustenabile
La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.
Prăjirea cafelei: la tambur
Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.
Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.
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