Analyseur de torréfaction de café RoastRite édition BigFoot™
Description :
Précis, pratique et abordable
L'analyseur de torréfaction de café RoastRite BigFoot Edition analyse la caramélisation du marc et des grains de café avec précision et cohérence. Abordable et facile à utiliser, parfait pour les professeurs de café de spécialité et les torréfacteurs.
Mesurez en toute confiance
L'accessoire BigFoot™ fourni est livré avec une grande plaque d'échantillon pour minimiser les erreurs causées par les espaces et les paillettes de café, produisant ainsi des mesures avec une plus grande précision et cohérence.
Alimenté par batterie/USB
L'analyseur RoastRite peut non seulement être alimenté via USB, mais également fonctionner avec 2 piles AA. Portable et pratique.
Moins d'échantillons, moins de déchets
Seulement 15 grammes de café du marc est requis pour chaque mesure, tandis que mesurer les grains de café ne prend que 70 grammes. Moins de produits gaspillés, plus de coûts économisés.
Léger et portable
L'analyseur et tous les accessoires peuvent être rangés dans la mallette de transport en aluminium et pèsent moins de 5 livres au total.
Pas de préchauffage, toujours prêt< br data-mce-fragment="1">Pas de procédures compliquées d'étalonnage ou de démarrage, il suffit de mettre sous tension et de commencer à mesurer.
Affichage : panneau LED
Capteur : capteur proche infrarouge
Degré de mesure : R15 ~ R150, compatible avec les mesures SCAA/Agtron
Alimentation : port micro USB (5 broches) ;
Sortie : 5 V CC/1 A ;
Entrée : 200 mA , 110~240VAC
Taille : 4,25 x 1,57 x 3,75 mm (HxLxP)
Poids : Net : 5,3 lbs (2,4 kg)< br data-mce-fragment="1">Environnement de fonctionnement : Température de fonctionnement 0~40°C ；
Température de stockage : -5~40°C ；
Humidité inférieure à 85 % (pas de condensation)
Certification : RoHS, CE, FCC
Utilisez les onglets pliables pour obtenir des informations plus détaillées qui aideront les clients à prendre une décision d'achat.
Ex : politiques d'expédition et de retour, guides des tailles et autres questions courantes.
Cafea de specialitate de la ferme sustenabile
La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.
Prăjirea cafelei: la tambur
Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.
Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.
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