Leírás:
Új szabványt állít fel az ultragyors, 20 ms-os válaszidővel és 0,1 g-os érzékenységgel rendelkező kávémérlegek számára. Az Acaia Pearl érzékeny a párolgásból adódó egyenletes súlyváltozásokra. Beépített stopperrel tervezték, így gond nélkül nyomon követheti a kávévirágzást, az infúziót, az áztatást vagy a virágzás idejét, az automatikus kikapcsolási testreszabás pedig megakadályozza, hogy a mérleg leálljon kávéfőzés közben.
Az Acaia Apps továbbfejleszti az Acaia mérleg funkcionalitását azáltal, hogy különböző főzőeszközöket és jövőbeli frissítéseket biztosít.
Termékrészletek:
– súly/időzítő kettős kijelző
– automatikus tárazás és időzítő mód indítása
>– beépített stopper
– olvashatóság 0,1 g
– kapacitás akár 2000 g
– mobilalkalmazás-kompatibilis (Bluetooth 4.0-val – iOS8+ vagy Android 4.4+)
– a fekete változat világosabb LED-kijelzővel rendelkezik a jobb kontrasztért
Tartalom:
1 x Acaia Pearl mérleg
1 x Micro-USB kábel
1 x hőálló betét
1 x Bonanza kóstolótáska – 60 g kávé (Wholebean)
Méretek:
160x160x32mm / 462g
Garancia:
1 év korlátozott garancia
- Comenzile dumneavoastră sunt expediate eficient prin serviciul Sameday, asigurându-vă primirea în maxim două zile lucrătoare;
- Pentru clienții din Târgu Mureș, livrările se efectuează prin Greenbox Delivery;
- Ridicarea personală a coletelor este posibilă doar la 112 Coffeehouse, Târgu Mureș.
Cafea de specialitate de la ferme sustenabile
La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.
Prăjirea cafelei: la tambur
Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.
Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.