Leírás:
Mielőtt a kávét tömörítené – ezzel a kiegyenlítővel a megfelelő sűrűséget érheti el, ami minimálisra csökkenti a csatornázást és fokozza a kávékivonást, így biztosítva a felszolgált eszpresszó mennyiségének nagyobb konzisztenciáját.
Részletek:
Súly: 397gramm
Szélesség: 57,9mm
Magasság: 25mm – 33mm (tetővel együtt)
Anyag: Rozsdamentes acél talp és fekete matt festett felső
Jellemzők:
A kiegyenlítő 3 ferde lejtővel rendelkezik, amelyek következetesen, hatékonyan és egyenletesen siklik körbe a kávét, hogy egyenletes sűrűségű korongot hozzanak létre. Nincs több következetlenség a baristák kávézói elosztása között.
Tökéletesen sima felületet hoz létre, amelyen tapogatható, egyenletesebb korongsűrűséget hozva létre. A baristák enyhe domborulatot vagy bemélyedést hagynak a kávéban, ami azt jelenti, hogy kisimítják a korongsűrűség inkonzisztenciáit. Különféle adagokhoz állítható, az adott pörkölési stílustól függően. Ez az eszköz még azoknak is megfelel, akik nagyon kis adagokat vagy nagyobb kosarakat használnak.
Egy napos kávéfőző után nincs többé piszkos, repedt kávéujj.
Kevesebb csatornázás és mikrocsatornázás, helytelen vagy elsietett elosztás nagyobb valószínűséggel csatornáznak, ami katasztrofális ízlés szerint.