Descrizione:
Le eccezionali dimensioni delle particelle si distinguono per gli elevati tassi di estrazione e il miglior gusto possibile
Dischi abrasivi in acciaio fuso di alta qualità
Macinacaffè robusto con elevata capacità di macinazione
Adatto a diverse applicazioni: filtro, espresso o macinatura fine del caffè turco
La macinazione di altri cereali come spezie, cereali, semi di papavero e semi di lino è possibile con dischi abrasivi singoli.
Regolazione della macinatura facile e precisa
Tensione // frequenze // fasi:
100-120 V // 50 Hz // 1~
100-120 V // 60 Hz // 1~
200-240 V // 50 Hz // 1~
200-240 V // 60 Hz // 1~
Regime minimo: 1450 giri/min (50 Hz); 1760 giri al minuto (60 Hz)
Diametro del disco abrasivo: 98 mm / 3,86 pollici
Materiale del disco abrasivo: acciaio fuso
Capacità media di macinazione*: ca. 25 g/secondo
Capacità tramoggia: ca. 1500 g / 3,31 libbre
Massimo potenza nominale: 1300 W
Dimensioni (lxhxp): 23 x 77 x 41 cm
Dimensioni dell'imballaggio (lxhxp): 37 x 67 x 55 cm
Peso netto: 26 kg
Peso lordo: 30 kg
Certificazioni: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation
Standard:
Norma CEI EN 60335-1
Norma CEI/EN 60335-2-64
Certificazione ANSI/UL 763
CSA-C22.2 n. 195
Colori standard:
Nero opaco struttura fine
Bianco opaco struttura fine
Rame
ATTREZZATURE SPECIALI
Dischi abrasivi e prefrantumatori per cereali o altri prodotti da macinare
Dischi abrasivi speciali e pre-frantumatore per la macinazione fine turca
Grande tramoggia (capacità 800 g / 1,76 lb)
Tramoggia piccola (capacità 500 g / 1,10 lb)
Strumento di allineamento
*Dipende dal tipo di macinato e dal grado di finezza scelto.
Tutti i valori misurati in condizioni di laboratorio. Altre specifiche elettriche disponibili su richiesta. Soggetto a modifiche senza preavviso.
- Comenzile dumneavoastră sunt expediate eficient prin serviciul Sameday, asigurându-vă primirea în maxim două zile lucrătoare;
- Pentru clienții din Târgu Mureș, livrările se efectuează prin Greenbox Delivery;
- Ridicarea personală a coletelor este posibilă doar la 112 Coffeehouse, Târgu Mureș.
Cafea de specialitate de la ferme sustenabile
La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.
Prăjirea cafelei: la tambur
Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.
Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.
Iți mai recomandăm și
Visualizzati di recente
