Tanzania Ilomba 3 – 250gr.

Descriere

Procesare: Fully washed
Note: Pere, iasomie, bomboane și flori
Origine: Mbeya
Altitudine: 1900m
Tip de prăjire: Omniroast
Varietate: Kent
Scoring: 87 / 100 pct.
100% Arabica

Ilomba Factory este o stație de spălare situată în satul Ilomba, zona Mbozi, pe dealurile abrupte ale podișului din sud-vestul orașului Mbeya. Este o organizație voluntară a micilor fermieri de cafea, care vizează îmbunătățirea producției și a marketingului de cafea.
Cel mai remarcabil lucru al acestui grup a fost dezvoltarea și capacitatea lor de a-și menține independența. Luând o parte din prima pe care au primit-o de-a lungul anilor, aceștia au reinvestit în procesare prin achiziționarea unei mașini ecologice Penagos pentru îndepărtarea pulpei. Și au mai investit și într-o școală locală.

Boabele verzi ajung în Târgu Mureș, unde prăjim cafeaua cu mare dibăcie pentru ca dumneavoastră să aveți parte de o cafea de specialitate proaspăt prăjită de cea mai bună calitate. Și nu în ultimul rând, consumând-o poți fi sigur de faptul că o parte din valoarea ei se întoarce la acei oameni minunați care depun efort pentru a o produce. Pentru voi. Pentru tine.

Această cafea oferă note de struguri roșii, rotunzi și dulci, fructe mov, pere prăjite, bomboane și flori de iasomie. O cafea de o complexitate bună, un corp mediu plăcut și un caracter dulce care îți învăluie gura.