112coffee-Guatemala-El-Morito

Guatemala – El Morito SHB – 250gr.

40,00 lei

Boabe / Măcinată
Clear
Cantitate / Livrare
- +

Regulament

SKU: 20072020

Categorii: , ,

Descriere

Origine: Mataquescuintla

Ferma: Jalapa

Varietate: Catuai, Pache, Bourbon

Procesare: spălată

Note: Cireșe / Alune / Miere / Gutui

Scoring: 82

Altitudine: 1400-1550 m

Tip de prăjire: Light

100% Arabica

 

Ferma Morito este deținută de familia lui Monterroso de când a plantat el primul arbore de cafea încă în 1979. Cireșele sunt culese cu grijă și apoi trec prin procesarea umedă. Cafeaua este apoi depulpată cu apă reciclată. În funcție de cerințele clientului, procesul de uscare se poate face în două feluri: cafeaua este așezată pe paturi africane pentru a se usca natural sau într-o mașină de uscat la 10 grade Celsius.
Anul de cultură 2019/2020 – Cafea foarte gustoasă, arome de cireșe, alune cu miere și gutui. Arome fructate cu aciditate malică medie, cu un gust dulce persistent. Boabele verzi ajung în Târgu Mureș, unde prăjim cafeaua cu mare dibăcie pentru ca dumneavoastră să aveți parte de o cafea de specialitate proaspăt prăjită de cea mai bună calitate. Și nu în ultimul rând, consumând-o poți fi sigur de faptul că o parte din valoarea ei se întoarce la acei oameni minunați care depun efort pentru a o produce. Pentru voi. Pentru tine.

 

 

Specificatii

Greutate 0.25 kg
Dimensiuni 11 × 17 cm
Brand

Origin Type

Origin

Note de gust

, , ,

Boabe / Măcinată

Frenchpress, Drip ( V60, Kalita, etc ), Boabe, Moka Pot, Espressor cu portafiltru, Ibric ( turcească ), Aeropress, Syphon