112HUMAN&COFFEE__COSTA-RICA-PALMICHAL-250_fata
112HUMAN&COFFEE__COSTA-RICA-PALMICHAL-250_spate

Costa Rica Palmichal 250gr.

60,00 lei

Boabe / Măcinată
Clear
Cantitate / Livrare
- +

Regulament

SKU: costa-pal

Categorii: , ,

Descriere

Cireșele pentru acest lot au fost cultivate pe Finca Frailes de către trei prieteni apropiați și producători de cafea pe tot parcursul vieții, Gerardo Calvo, Zaira Marín și William Méndez. Cei trei sunt coproprietari și gestionează Finca Frailes. Ei au plantat cafea pe Finca Frailes în urmă cu peste 30 de ani și a folosit un plan regulat de renovare pentru a menține sănătatea și productivitatea fermei. La această cafea cu procesare Honey, numai pielea a fost îndepărtată mecanic. Cu mucilagiul intact, boabele sunt mutate în curțile de uscare printr-un tub. Pe paturile de uscare cafeaua este mișcată des pentru a asigura o uscare uniformă.

SINGLE ORIGIN SPECIALTY: boabe

PROCESARE: Yellow honey

NOTE: caramel cu lapte, fructul pasiunii, miere, lime

TIP DE PRĂJIRE: light

FERMĂ: Finca Frailes

VARIETY 100% arabica: catuai

ORIGINE: Frailes, Tarrazu

ALTITUDINE: 1500m – 1600m

SCORING SCA: 87 pct. / 100

RECOLTARE: cu mâna, Octombrie-Martie

USCARE: paturi ridicate, 8 zile

DIMENSIUNE FERMĂ: 25 hectare

Prăjită de: 112 HUMAN+COFFEE Transylvania

Specificatii

Greutate 0.25 kg
Dimensiuni 11 × 8 × 19 cm
Boabe / Măcinată

Frenchpress, Drip ( V60, Kalita, etc ), Boabe, Moka Pot, Espressor cu portafiltru, Ibric ( turcească ), Aeropress, Syphon

Brand

Note de gust

, , ,

Origin

Origin Type

Comments (0)

There are no reviews yet.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *