Columbia

Columbia Excelso Huila Pitalito – 1Kg.

Sold out.

Descriere

Procesare: Spălată
Note: Caramel, caise, cacao
Origine: Valley Laboyos, Huila
Altitudine: 1300m – 1800m
Tip de prăjire: City
Varietate: Caturra, Castillo
100% Arabica

Aceasta cafea provine din micul oraș Pitalito, care se află în sudul Huilei în Valea Laboyos. Zona din sudul Columbiei se află la poalele Munților Andei, fiind una masivă care dă naștere râului Magdalena, acesta călătorind spre nord până la coasta Caraibelor. Valea se află la aproximativ 1300 de metri deasupra nivelului marii. Pe toți munții din împrejurimi se cultivă cafeaua, fermele fiind de dimensiuni medii de aproximativ 6 hectare cu aproximativ 5000 de arbori pe hectar. Solul este vulcanic, oferind cafelei o multitudine de nutrienți organici la o altitudine înaltă. Cafeaua din Columbia Pitalito este recunoscută pentru o aciditate mai ridicată, dar cu un corp excelent și cu note de fructe.

Boabele uscate la soare ajung în Târgu Mureș, unde prăjim cafeaua cu mare dibăcie, doar ca Dumneavoastră sa aveți parte de o cafea de specialitate proaspăt prăjită de cea mai bună calitate.

Specificatii

Greutate 1.00 kg
Dimensiuni 12 × 23 cm
Brand

Origin Type

Origin

Note de gust

Boabe / Măcinată

Frenchpress, Drip ( V60, Kalita, etc ), Boabe, Moka Pot, Espressor cu portafiltru, Ibric ( turcească ), Aeropress, Syphon