112coffee-Burundi-kibingo-mock

Burundi Kibingo Intenso 250 gr.

45,00 lei

Boabe / Măcinată
Clear
Cantitate / Livrare
- +

Regulament

SKU: INGA-1

Categorii: , ,

Descriere

Burundi Kibingo Intenso 250 gr.

Partenerii noștri din Burundi au început să experimenteze cu trei procese diferite ”fully washed” pe bază de drojdie (Cima, Oro și Intenso), acestea contribuind la evidențierea aromelor, a acidității și a notelor florale. Acest lot Intenso complet spălat, care folosește drojdia LALCAFÉ INTENSO™, a fost special dezvoltat pentru procesare prin fermentare anaerobă pentru a scoate în evidență aromele, aciditatea și notele florale existente în această cafea. . Boabele verzi ajung în Târgu Mureș, unde prăjim cafeaua cu mare dibăcie pentru ca dumneavoastră să aveți parte de o cafea de specialitate proaspăt prăjită de cea mai bună calitate. Și nu în ultimul rând, consumând-o poți fi sigur de faptul că o parte din valoarea ei se întoarce la acei oameni minunați care depun efort pentru a o produce. Pentru voi. Pentru tine.

Origine: Kibingo, Rwanda
Fermier: 3,515 smallholder farmers
Altitudine: 1700 – 1900m
Varietate: Red Bourbon
Procesare: Washed / Yeast Process – Anaerobic ( 12 hours )
Scoring SCA: 89
Climat:  tropic, temperat
Vârstă arbori: 50 ani
Recoltare: Cu mâna, Martie-Iulie
Uscare: 20 de zile, paturi africane

NOTE : COACĂZ ROZ, BERGAMOTĂ, CIOCOLATĂ NEAGRĂ

Specificatii

Greutate 0.25 kg
Dimensiuni 11 × 17 cm
Boabe / Măcinată

Frenchpress, Drip ( V60, Kalita, etc ), Boabe, Espressor cu portafiltru, Ibric ( turcească ), Aeropress, Syphon

Note de gust

, ,

Origin

Origin Type

Brand

Comments (0)

There are no reviews yet.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *