112coffee-Brazilia-espirito-santo-village-project

Brazilia Espirito Santo Village Project 250 gr.

39,99 lei

Boabe / Măcinată
Clear
Cantitate / Livrare
- +

Regulament

SKU: 270320206

Categorii: , ,

Descriere

Procesare: Spălată
Note: Nuci, Ciocolată cu lapte, Fructe roșii
Origine: Espirito Santo
Altitudine: 930m
Tip de prăjire: Light
Varietate: Catuai
Scoring: 84 / 100 pct.
100% Arabica

În anul 2000 a început goana dupa cafeaua de calitate. În zona au fost instalate staii de curățare, de spălare, terase pentru uscare și rezervoare pentru fermentare. Familia Romão a urmat aceasta tendința și a investit în toate echipamentele necesare. Drept urmare, familia a câtigat trei concursuri regionale și și-a dat seama ca produsul lor are potențial.

La ferma Sítio Bela Vista, cafeaua este recoltată selectiv de patru-cinci ori pe an. Aceasta tactica de cules asigură maturizarea tuturor cireșelor. Prelucrarea se face prin separarea boabelor plutitoare, a pulpei și îndepartarea mucilagiul, iar pe tot timpul uscarii temperatura este verificată în mod constant de catre personalul fermei.

Boabele verzi ajung în Târgu Mureș, unde prăjim cafeaua cu mare dibăcie pentru ca dumneavoastră sa aveți parte de o cafea de specialitate proaspăt prăjită de cea mai buna calitate. Și nu în
ultimul rând, consumând-o poți  sigur de faptul ca o parte din valoarea ei se întoarce la acei oameni minunați care depun eforturi pentru a o produce.

Pentru voi. Pentru tine.

Specificatii

Greutate 0.25 kg
Dimensiuni 11 × 17 cm
Brand

Origin Type

Origin

Note de gust

Boabe / Măcinată

Frenchpress, Drip ( V60, Kalita, etc ), Boabe, Moka Pot, Espressor cu portafiltru, Ibric ( turcească ), Aeropress, Syphon