112coffee-Indonesia-frinsa-collective

Indonezia Frinsa Collective

39,99 lei

Durată Abonament
Frecvență
Boabe / Măcinată
Clear
Cantitate / Livrare
- +

Regulament

SKU: 141-2

Categorii: ,

Descriere

Procesare: Fully washed
Note: Mango, coacăze negre, fructe tropicale și papaya
Origine: Weninggalih – West Java
Altitudine: 1400m
Tip de prăjire: Omniroast
Varietate: Sigarar Utang
Scoring: 87 / 100 pct.
100% Arabica

Aceste cafele sunt unice si destul de diferite de majoritatea cafelelor indoneziene. Este o cafea cultivată de câțiva parteneri aleși, apoi procesată la Domeniul Frinsa, care se situează în vestul insulei Java, în regiunea denumită Sunda. Frinsa este o fermă de aproximativ 110 de hectare, aflată la o înălțime de 1300-1600 m.d.m., care deține stații de spălare la altitudinea de 1400 m, precum și un spațiu de depozitare bine ventilat și o stație pentru procesare uscată. Din asta reiese că cei de la Domeniul Frinsa controlează pe deplin lanțul de aprovizionare și produsul de la recoltare la pregătire, sortare și transport. Cafeaua este fermentată în stare uscată, înmuiată, pre-uscată pe paturi ridicate și finalizată pe verandă.

Boabele verzi ajung în Târgu Mureș, unde prăjim cafeaua cu mare dibăcie pentru ca dumneavoastră să aveți parte de o cafea de specialitate proaspăt prăjită de cea mai bună calitate.

O cafea luminoasă, complexă și florală, cu note de mango, papaya, coacăze negre și fructe tropicale. Foarte distinctă și complet diferită de alte cafele.

Specificatii

Greutate 0.25 kg
Dimensiuni 11 × 17 cm
Brand

Origin Type

Origin

Note de gust

Boabe / Măcinată

Frenchpress, Drip ( V60, Kalita, etc ), Boabe, Moka Pot, Espressor cu portafiltru, Ibric ( turcească ), Aeropress, Syphon