112coffee-Costa-Rica-Viuda2 (2)

Abonament Costa Rica Viuda #7 by Roger Ureña

39,99 lei

Durată Abonament
Frecvență
Boabe / Măcinată
Clear
Cantitate / Livrare
- +

Regulament

SKU: 142-2

Categorii: ,

Descriere

Procesare: Honey
Note: Căpșuni, Vanilie, Frișcă
Origine: Santa Teresa – Roger Ureña
Altitudine: 1860 m – 2050 m
Tip de prăjire: Omniroast
Varietate: Catuai
Scoring: 87.5 pct. / 100 pct.
100% Arabica

Această cafea provine din ferma Finca Viuda a lui Roger. Numele înseamnă văduvă în spaniolă și se trage din timpurile în care ferma aparținea unei văduve. La o altitudine de 1700 de mdnm și o suprafață de 2.1 hectare, Roger se ocupă de cultivarea soiurilor Catuai și Villalobos. Se poate mândri cu arbori de cafea care nu doar că arată extraordinar, ci și produc cireșe de o dulceață uimitoare. Ferma face parte dintr-un program guvernamental pentru agricultură și sustenabilitate numit programul Bandera Azul. Anul trecut au început procesul de obținere a certificatului Neutral Carbon, care face parte din Programul ICAFE NAMA Cafe. Acesta este foarte important pentru a garanta 0 emisii de carbon, ca parte a practicilor de mediu pe care le fac.
Boabele verzi ajung în Târgu Mureș, unde prăjim cafeaua cu mare dibăcie pentru ca dumneavoastră să aveți parte de o cafea de specialitate proaspăt prăjită de cea mai bună calitate.
Această cafea oferă note de căpșuni cu frișcă și vanilie. Densă și foarte structurată. Cu o bună complexitate.

Specificatii

Greutate 0.25 kg
Dimensiuni 11 × 17 cm
Brand

Origin Type

Origin

Note de gust

Boabe / Măcinată

Frenchpress, Drip ( V60, Kalita, etc ), Boabe, Moka Pot, Espressor cu portafiltru, Ibric ( turcească ), Aeropress, Syphon