112coffee-Brazilia-Sitio-Cahoiera

Abonament Brazilia Sitio Cachoeira #4 by Rodrigo Pereira – 250gr.

Sold out.

Descriere

Procesare: Naturală
Note: Fructe de pădure, ciocolată, frișcă, alune, nuci
Origine: Conceição das Pedras
Altitudine: 1300m
Tip de prăjire: Light
Varietate: Red Catuai
Scoring: 87,5 / 100 pct.
100% Arabica

Rodrigo Pereira da Silva reprezintă e a treia generație de producători de cafea din familie și are aceeași pasiune adevărată pentru cultura de cafea, ca și tatăl și bunicul său. Cultivă Catuai Galben, Catuai Roșu și Mundo Novo și doar cu procesare naturală. Producția sa anuală este de 50 de pungi în total.
Regiunea „”Mantiqueira de Minas”” este cunoscută pentru climatul frumos al munților și rezervorul său de apă termală, renumit pentru abilitățile sale terapeutice. Regiunea are combinația perfectă a climatului și fertilității solului care promovează producerea de cafea de înaltă calitate. Cafeaua are un profil unic în ceașcă: echilibrat, cu arome complexe precum ciocolată, fructe, citrice și caramel; o cafea corpulentă și dulce.

Boabele verzi ajung în Târgu Mureș, unde prăjim cafeaua cu mare dibăcie pentru ca dumneavoastră să aveți parte de o cafea de specialitate proaspăt prăjită de cea mai bună calitate. Și nu în ultimul rând, consumând-o poți fi sigur de faptul că o parte din valoarea ei se întoarce la acei oameni minunați care depun efort pentru a o produce. Pentru voi. Pentru tine.
Profil sălbatic, cu fructe de pădure și nuci.

Aromă complexă de fructe. Fructe tropicale, gem de ananas. Corpolență deosebită, cu finishing de grapefruit după ce se răcește. Cafea uimitoare!

Specificatii

Greutate 0.25 kg
Dimensiuni 11 × 17 cm
Brand

Origin Type

Origin

Note de gust

Boabe / Măcinată

Frenchpress, Drip ( V60, Kalita, etc ), Boabe, Moka Pot, Espressor cu portafiltru, Ibric ( turcească ), Aeropress, Syphon