Name: Etiópia Shakisso Hadesso 250gr.
Brand: 112 coffee
SKU: 112ESH
Price: 65.0 RON
Availability: InStock

Preț

Eredeti kávé

Nálunk frissen sült

Fenntartható gazdaságokból

Kiváló minőségű gabonából

Szállítás 1-2 munkanapon belül

Ingyenes szállítás 300 lej feletti rendelés esetén

Biztonságos kártyás fizetés

În stoc, gata de expediere
Inventar pe drum

[{"id":47148148457817,"title":"Boabe","option1":"Boabe","option2":null,"option3":null,"sku":"112ESH","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Etiópia Shakisso Hadesso 250gr. - Boabe","public_title":"Boabe","options":["Boabe"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":47148148490585,"title":"Măcinată Ibrik","option1":"Măcinată Ibrik","option2":null,"option3":null,"sku":"112ESHIB","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Etiópia Shakisso Hadesso 250gr. - Măcinată Ibrik","public_title":"Măcinată Ibrik","options":["Măcinată Ibrik"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":47148148523353,"title":"Măcinată Espresso","option1":"Măcinată Espresso","option2":null,"option3":null,"sku":"112ESHES","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Etiópia Shakisso Hadesso 250gr. - Măcinată Espresso","public_title":"Măcinată Espresso","options":["Măcinată Espresso"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":47148148556121,"title":"Măcinată V60","option1":"Măcinată V60","option2":null,"option3":null,"sku":"112ESHV60","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Etiópia Shakisso Hadesso 250gr. - Măcinată V60","public_title":"Măcinată V60","options":["Măcinată V60"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":47148148588889,"title":"Măcinată Aeropress","option1":"Măcinată Aeropress","option2":null,"option3":null,"sku":"112ESHAP","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Etiópia Shakisso Hadesso 250gr. - Măcinată Aeropress","public_title":"Măcinată Aeropress","options":["Măcinată Aeropress"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":47148148621657,"title":"Măcinată French Press","option1":"Măcinată French Press","option2":null,"option3":null,"sku":"112ESHFP","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Etiópia Shakisso Hadesso 250gr. - Măcinată French Press","public_title":"Măcinată French Press","options":["Măcinată French Press"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":47148148654425,"title":"Măcinată Cold Brew","option1":"Măcinată Cold Brew","option2":null,"option3":null,"sku":"112ESHCB","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Etiópia Shakisso Hadesso 250gr. - Măcinată Cold Brew","public_title":"Măcinată Cold Brew","options":["Măcinată Cold Brew"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}]

Ez a tétel a Guji régióból származik, amelyet a kávé szülőhelyének tartanak. A Guji terület a dél-etiópiai Oromia régióban található, és nemrég vált el a Sidamo régiótól. Az erdőkkel borított terület kiválóan alkalmas a mezőgazdaságra, és ideális feltételeket kínál az Arabica kávéfajta termesztésére: nagy tengerszint feletti magasságban (1500 méter felett), gazdag és jó vízelvezetésű (főleg vulkáni eredetű) talajok, amelyek kevés kiegészítő műtrágyát igényelnek, trópusi. hegyvidéki éghajlat, kilenc hónap alatt 1500-2500 mm csapadékkal és 15 és 24°C közötti optimális hőmérséklettel. Az elmúlt hat évtizedben a gyors kereskedelmi és kulturális fejlődés Gujit egyedülálló kávétermesztő régióvá változtatta.

A Hadeso feldolgozóállomást a Testi kereskedelmi vállalat 2014-ben hozta létre Shakiso azonos nevű falujában. Az állomás 1850 és 2100 méteres tengerszint feletti magasságban található, és mintegy 500 gazdálkodót szolgál ki a régióban. A gyár NOP és EU Organic tanúsítvánnyal rendelkezik.

MOSOTT FELDOLGOZÁS A betakarítás után 6-8 órával a cseresznyét megtisztítják, és tartályokban 36-48 órán át erjesztik. A kávét ezután megmossák és hámozzák. Ezt követően a babot afrikai ágyásokon parabolikus árnyékolóhálók alatt szárítják, amíg nedvességtartalma el nem éri a 12%-ot. Ez a folyamat általában 5-7 napig tart. A megmosott kávét egy-két hónapig pergamenben tárolják. Exportra szállítás előtt hántológéppel megtisztítják.

SHAKISSO HADESO ETHIOPIA A Testi Coffee egy családi vállalat, amely kiváló minőségű kávékülönlegességeket szállít Etiópiából. 2009-ben alapította Faysel Abdosh producer. A Testi Trading PLC az Etióp Árutőzsde (ECX), az Afrikai Kávé Szövetség (AFCA), az Etióp Kávéexportőrök Szövetsége (ECEA) és az Etióp Kereskedelmi Kamara (ECC) tagja. A vállalat jelenleg 20 feldolgozóállomással rendelkezik Sidama, Guji és Yirgacheffe területeken.

FELDOLGOZÁS: természetes