Erdélyi keverék – 1 kg.

Erdélyi keverék – 1 kg.
Erdélyi keverék – 1 kg.

Erdélyi keverék – 1 kg.

Preț obișnuit 30,00 lei
/
Taxă inclusă. Livrarea calculată la finalizarea comenzii.
  • Eredeti kávé
  • Eredeti kávé
  • 12 ani experiență
  • Nálunk frissen sült
  • Fenntartható gazdaságokból
  • Kiváló minőségű gabonából
  • Szállítás 1-2 napon belül
  • Ingyenes szállítás 300 lej feletti rendelés esetén
  • În stoc, gata de expediere
  • Inventar pe drum

Blending: két vagy több fajta kombinálásának művészete, hogy olyan páratlan kávét hozzanak létre, amely még az összetevőinél is nagyobb. A házasítás célja, hogy a kávé gömbölyűségét és összetettségét adja, a testes eredet csokoládéjegyekkel, a lágyabb, virágos vagy gyümölcsös aromákkal kombinálva. Az eredmény? A már megszokott kávé klasszikus íze és különleges mélysége. A zöldbab megérkezik Marosvásárhelyre, ahol nagy szakértelemmel pörköljük a kávét, hogy a legjobb minőségű, frissen pörkölt kávékülönlegességet élvezhesd. És végül, de nem utolsósorban, ha elfogyasztja, biztos lehet benne, hogy értékének egy része visszakerül azokhoz a csodálatos emberekhez, akik igyekeztek előállítani.


FELDOLGOZÁS: természetes

MEGJEGYZÉSEK: karamell, sárgabarack, kakaó, mogyoró

SÜTÉSTÍPUS: városi sült

FARM: Farmok a régióban

SZÁRMAZÁS: Guatemala, Brazília

FAJTA 100% arabica

MAGASSÁG: 1000-1400 m

SCA PONTOZÁS: 83 pont / 100

BEARATÁS: gépi, 2022-ig

SZÁRÍTÁS: emelt ágyak, 30 nap

FARMA MÉRETE: 200 hektár

Pörkölt: 112 EMBER+KÁVÉ Erdély

br

Koffeint tartalmaz, túlzott fogyasztása károsíthatja egészségét. Lehetőleg száraz, alacsonyabb hőmérsékletű helyen tárolandó. Lehetőleg a sütéstől számított 10 nap elteltével fogyasztandó. Felhasználhatósági idő: a pörköléstől számított 12 hónap.


Használja az összecsukható füleket, hogy részletesebb információkat kapjon, amelyek segítenek az ügyfeleknek a vásárlási döntés meghozatalában.

Pl.: Szállítási és visszaküldési irányelvek, méretre vonatkozó útmutatók és egyéb gyakori kérdések.

Ezt a webhelyet a reCAPTCHA rendszer védi, és a Google adatvédelmi szabályzata, valamint szolgáltatási feltételei vonatkoznak rá.

Cafea de specialitate de la ferme sustenabile

La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.

Prăjirea cafelei: la tambur

Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.

Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.

Vizualizate recent