Pachet 3 buc. El Salvador La Esperanza Naturala, Honduras Las Delicias, Peru El Cedro - 750 gr.

Pachet 3 buc. El Salvador La Esperanza Naturala, Honduras Las Delicias, Peru El Cedro - 750 gr.
Pachet 3 buc. El Salvador La Esperanza Naturala, Honduras Las Delicias, Peru El Cedro - 750 gr.
Pachet 3 buc. El Salvador La Esperanza Naturala, Honduras Las Delicias, Peru El Cedro - 750 gr.
Pachet 3 buc. El Salvador La Esperanza Naturala, Honduras Las Delicias, Peru El Cedro - 750 gr.

Pachet 3 buc. El Salvador La Esperanza Naturala, Honduras Las Delicias, Peru El Cedro - 750 gr.

Regular price 202,00 lei Sale price 175,00 lei Save 13%
/
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • Coffee Beans (can be ground on request)
  • Origin coffee
  • 12 years experience
  • Freshly roasted by us
  • From sustainable farms
  • From high quality grains
  • Delivery in 1-2 days
  • Free shipping on orders over 300 lei
  • In stock, ready to ship
  • Inventory on the way

Pachetul include: 

x 1 buc. El Salvador La Esperanza Naturala 250gr. 

x 1 buc. Honduras Las Delicias 250gr

x 1 buc. Peru El Cedro 250gr.

 

Despre El Salvador La Esperanza Naturala

PROCESARE: Naturală

NOTE: mere roșii, caramel, pere, migdale

TIP DE PRĂJIRE: light

FERMĂ: Mauricio Escalon

ORIGINE: Apaneca-Ilamatepec, Santa Ana

VARIETY 100% arabica: Red Bourbon

ALTITUDINE: 1500m

SCORING SCA: 86.25 pct. / 100

RECOLTARE: cu mâna, decembrie-martie

USCARE: paturi ridicate 20 de zile

DIMENSIUNE FERMĂ: 30 hectare

Prăjită de: 112 COFFEE Roastery Transylvania

 

Despre Honduras Las Delicias 

PROCESARE: Naturală

NOTE: piersici, pepene, pere, caramel

TIP DE PRĂJIRE: light

FERMĂ: Mario Padre

ORIGINE: La Paz, Montecillos

VARIETY 100% arabica: Ihcafe 90, Catuai

ALTITUDINE: 1550-1650m

SCORING SCA: 85 pct. / 100

RECOLTARE: cu mâna,februarie-martie

USCARE: paturi ridicate 21 de zile

DIMENSIUNE FERMĂ: 80 hectare

Prăjită de: 112 COFFEE Roastery Transylvania

 

Despre Peru El Cedro 250gr.

PROCESARE: naturală

NOTE: grapefruit, prune și caramel

TIP DE PRĂJIRE: light

FERMĂ: Orlando Pedraza Ramirez

ORIGINE: Jaen, Cajamarca

VARIETY 100% arabica: Catuaí

ALTITUDINE: 1700-1800m

SCORING SCA: 87 pct. / 100

RECOLTARE: cu mâna, iunie-octombrie

USCARE: paturi ridicate 20 de zile

DIMENSIUNE FERMĂ: 120 hectare / fermă

Prăjită de: 112 COFFEE Roastery Transylvania

 


Use collapsible tabs for more detailed information that will help customers make a purchasing decision.

Ex: Shipping and return policies, size guides, and other common questions.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Cafea de specialitate de la ferme sustenabile

La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.

Prăjirea cafelei: la tambur

Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.

Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.

Recently viewed