Pachet 3 buc. Honduras El Jardin, Columbia Lord Voldermort, El Salvador La Esperanza - 750 gr.

Pachet 3 buc. Honduras El Jardin, Columbia Lord Voldermort, El Salvador La Esperanza - 750 gr.
Pachet 3 buc. Honduras El Jardin, Columbia Lord Voldermort, El Salvador La Esperanza - 750 gr.
Pachet 3 buc. Honduras El Jardin, Columbia Lord Voldermort, El Salvador La Esperanza - 750 gr.
Pachet 3 buc. Honduras El Jardin, Columbia Lord Voldermort, El Salvador La Esperanza - 750 gr.

Pachet 3 buc. Honduras El Jardin, Columbia Lord Voldermort, El Salvador La Esperanza - 750 gr.

Normaler Preis 213,00 lei Sonderpreis 190,00 lei Sparen 11%
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Cafea de origine
  • Proaspăt prăjită de noi
  • De la ferme sustenabile
  • Din boabe de calitate superioară
  • Livrare în 1-2 zile lucrătoare
  • Kostenloser Versand bei Bestellungen über 300 Lei
  • Auf Lager
  • Inventar auf dem Weg

Pachetul include: 

x 1 buc. Honduras El Jardin 250gr.

x 1 buc. El Salvador La Esperanza Naturală 250gr.

x 1 buc. Columbia Lord Voldermort 250gr.

 

Honduras El Jardin

PROCESARE: naturală

NOTE: cireșe, struguri, ciocolată cu lapte, rom

TIP DE PRĂJIRE: light

FERMĂ: Mario Samuel Mejia Rodriguez

ORIGINE: Montecillos, Concepción

VARIETY 100% arabica: Catuai Rojo, Pacas

ALTITUDINE: 1400-1650m

SCORING SCA: 84,75 pct. / 100

RECOLTARE: cu mâna, februarie-martie

USCARE: patio 20 de zile

DIMENSIUNE FERMĂ: 27 hectare

Prăjită de: 112 COFFEE Roastery Transylvania

 

El Salvador La Esperanza Naturală

PROCESARE: Naturală

NOTE: mere roșii, caramel, pere, migdale

TIP DE PRĂJIRE: light

FERMĂ: Mauricio Escalon

ORIGINE: Apaneca-Ilamatepec, Santa Ana

VARIETY 100% arabica: Red Bourbon

ALTITUDINE: 1500m

SCORING SCA: 86.25 pct. / 100

RECOLTARE: cu mâna, decembrie-martie

USCARE: paturi ridicate 20 de zile

DIMENSIUNE FERMĂ: 30 hectare

Prăjită de: 112 COFFEE Roastery Transylvania

 

Columbia Lord Voldermort

PROCESARE: spălată

NOTE: mere roșii, nectarine, gem de căpșuni

TIP DE PRĂJIRE: light

FERMĂ: Lord Voldermort

ORIGINE: Pitalito, Huila, Columbia

VARIETY 100% arabica: Pink Bourbon

ALTITUDINE: 1800-1850m

SCORING SCA: 88 pct. / 100

RECOLTARE: cu mâna, octombrie-ianuarie

USCARE: patio, 20 zile

DIMENSIUNE FERMĂ: 11 hectare

Prăjită de: 112 HUMAN+COFFEE Transylvania

Verwenden Sie ausklappbare Registerkarten für detailliertere Informationen, die Kunden bei der Kaufentscheidung helfen.

Beispiel: Versand- und Rückgaberichtlinien, Größentabellen und andere häufig gestellte Fragen.

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

Cafea de specialitate de la ferme sustenabile

La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.

Prăjirea cafelei: la tambur

Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.

Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.

Zuletzt Angesehen