Pachet 3 buc. El Salvador La Esperanza Naturala, Honduras Las Delicias, Peru El Cedro - 750 gr.

Pachet 3 buc. El Salvador La Esperanza Naturala, Honduras Las Delicias, Peru El Cedro - 750 gr.
Pachet 3 buc. El Salvador La Esperanza Naturala, Honduras Las Delicias, Peru El Cedro - 750 gr.
Pachet 3 buc. El Salvador La Esperanza Naturala, Honduras Las Delicias, Peru El Cedro - 750 gr.
Pachet 3 buc. El Salvador La Esperanza Naturala, Honduras Las Delicias, Peru El Cedro - 750 gr.

Pachet 3 buc. El Salvador La Esperanza Naturala, Honduras Las Delicias, Peru El Cedro - 750 gr.

Normaler Preis 202,00 lei Sonderpreis 175,00 lei Sparen 13%
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Cafea Boabe (se poate măcina la cerere)
  • Cafea de origine
  • 12 ani experiență
  • Proaspăt prăjită de noi
  • De la ferme sustenabile
  • Din boabe de calitate superioară
  • Livrare în 1-2 zile
  • Kostenloser Versand bei Bestellungen über 300 Lei
  • Auf Lager
  • Inventar auf dem Weg

Pachetul include: 

x 1 buc. El Salvador La Esperanza Naturala 250gr. 

x 1 buc. Honduras Las Delicias 250gr

x 1 buc. Peru El Cedro 250gr.

 

Despre El Salvador La Esperanza Naturala

PROCESARE: Naturală

NOTE: mere roșii, caramel, pere, migdale

TIP DE PRĂJIRE: light

FERMĂ: Mauricio Escalon

ORIGINE: Apaneca-Ilamatepec, Santa Ana

VARIETY 100% arabica: Red Bourbon

ALTITUDINE: 1500m

SCORING SCA: 86.25 pct. / 100

RECOLTARE: cu mâna, decembrie-martie

USCARE: paturi ridicate 20 de zile

DIMENSIUNE FERMĂ: 30 hectare

Prăjită de: 112 COFFEE Roastery Transylvania

 

Despre Honduras Las Delicias 

PROCESARE: Naturală

NOTE: piersici, pepene, pere, caramel

TIP DE PRĂJIRE: light

FERMĂ: Mario Padre

ORIGINE: La Paz, Montecillos

VARIETY 100% arabica: Ihcafe 90, Catuai

ALTITUDINE: 1550-1650m

SCORING SCA: 85 pct. / 100

RECOLTARE: cu mâna,februarie-martie

USCARE: paturi ridicate 21 de zile

DIMENSIUNE FERMĂ: 80 hectare

Prăjită de: 112 COFFEE Roastery Transylvania

 

Despre Peru El Cedro 250gr.

PROCESARE: naturală

NOTE: grapefruit, prune și caramel

TIP DE PRĂJIRE: light

FERMĂ: Orlando Pedraza Ramirez

ORIGINE: Jaen, Cajamarca

VARIETY 100% arabica: Catuaí

ALTITUDINE: 1700-1800m

SCORING SCA: 87 pct. / 100

RECOLTARE: cu mâna, iunie-octombrie

USCARE: paturi ridicate 20 de zile

DIMENSIUNE FERMĂ: 120 hectare / fermă

Prăjită de: 112 COFFEE Roastery Transylvania

 


Verwenden Sie ausklappbare Registerkarten für detailliertere Informationen, die Kunden bei der Kaufentscheidung helfen.

Beispiel: Versand- und Rückgaberichtlinien, Größentabellen und andere häufig gestellte Fragen.

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

Cafea de specialitate de la ferme sustenabile

La noi, povestea cafelei de specialitate începe cu o selecție riguroasă a boabelor, continuă cu un proces de prăjire realizat cu cea mai mare atenție și este susținută de un angajament neclintit pentru calitate. Alegem cu mare grijă boabele de cafea și colaborăm exclusiv cu ferme de mici dimensiuni, angajate în practici sustenabile, capabile să asigure o calitate constantă și superioară a cafelei.

Prăjirea cafelei: la tambur

Pentru a elabora profilele de prăjire, utilizăm un prăjitor de cafea de laborator, cu o capacitate de 0,5 kg, furnizat de BESCA ROASTERS. Acest echipament avansat ne permite să ajustăm și să monitorizăm cu precizie parametri esențiali precum temperatura, viteza de rotație a tamburului și fluxul de aer.

Când vine vorba de prăjirea loturilor mai ample, ne bazăm pe prăjitorul nostru de capacitate mare, de 10 kg, tot de la BESCA, recunoscut ca fiind unul dintre cele mai performante de pe piață. Cu tamburul său de dimensiuni superioare, acest prăjitor funcționează cu o viteză ușor mai redusă comparativ cu modelul de laborator, însă oferă o stabilitate termică remarcabilă în momentele de vârf ale procesului de prăjire. Această caracteristică asigură o prăjire mai uniformă și consecventă a loturilor mari, în urma stabilirii profilurilor de prăjire.

Zuletzt Angesehen