Name: Ethiopia Adorsi 250gr.
Brand: 112 coffee
SKU: EA112B
Price: 65.0 RON
Availability: InStock

Preț

Cafea de origine

Proaspăt prăjită de noi

De la ferme sustenabile

Din boabe de calitate superioară

Livrare în 1-2 zile lucrătoare

Transport Gratuit la comenzi peste 300 lei

Plăți sigure cu cardul

În stoc, gata de expediere
Inventar pe drum

[{"id":46976043090265,"title":"Boabe","option1":"Boabe","option2":null,"option3":null,"sku":"EA112B","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Adorsi 250gr. - Boabe","public_title":"Boabe","options":["Boabe"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":46976043123033,"title":"Măcinată Ibrik","option1":"Măcinată Ibrik","option2":null,"option3":null,"sku":"EA112IB","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Adorsi 250gr. - Măcinată Ibrik","public_title":"Măcinată Ibrik","options":["Măcinată Ibrik"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":46976043155801,"title":"Măcinată Espresso","option1":"Măcinată Espresso","option2":null,"option3":null,"sku":"EA112ES","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Adorsi 250gr. - Măcinată Espresso","public_title":"Măcinată Espresso","options":["Măcinată Espresso"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":46976043221337,"title":"Măcinată V60","option1":"Măcinată V60","option2":null,"option3":null,"sku":"EA112V60","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Adorsi 250gr. - Măcinată V60","public_title":"Măcinată V60","options":["Măcinată V60"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":46976043254105,"title":"Măcinată Aeropress","option1":"Măcinată Aeropress","option2":null,"option3":null,"sku":"EA112AP","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Adorsi 250gr. - Măcinată Aeropress","public_title":"Măcinată Aeropress","options":["Măcinată Aeropress"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":46976043286873,"title":"Măcinată French Press","option1":"Măcinată French Press","option2":null,"option3":null,"sku":"EA112FP","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Adorsi 250gr. - Măcinată French Press","public_title":"Măcinată French Press","options":["Măcinată French Press"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":46976043319641,"title":"Măcinată Cold Brew","option1":"Măcinată Cold Brew","option2":null,"option3":null,"sku":"EA112CB","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ethiopia Adorsi 250gr. - Măcinată Cold Brew","public_title":"Măcinată Cold Brew","options":["Măcinată Cold Brew"],"price":6500,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_management":null,"barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}]

Numele fabricii este Adorsi, iar aceasta se află în Etiopia, în regiunea Yirgacheffe din sud-vestul țării. Această regiune este renumită pentru producția unor dintre cele mai fine cafele din lume, datorită condițiilor ideale în care este cultivată. Climatul tropical cald, solurile fertile și altitudinile ridicate sunt elementele-cheie care contribuie la obținerea unei calități superioare a cafelei. Plantațiile se întind la altitudini de peste 2000 de metri deasupra nivelului mării, iar acest lucru clasifică cafeaua Yirgacheffe ca fiind "Strictly High Grown" (SHG) sau "Strictly Hard Bean" (SHB). Aceasta înseamnă că boabele de cafea se coc mai lent, oferind copacului mai mult timp pentru a furniza substanțele nutritive necesare cireșelor și pentru a dezvolta arome vibrante. Din cauza tradițiilor vechi de mulți ani și a metodelor de cultivare practicate de fermierii locali, cafeaua este crescută în mod natural, fără adaos de îngrășăminte chimice, fapt care o face organică și prietenoasă cu mediul.

Stația de procesare Adorsi a fost înființată în 2018 în satul cu același nume din Aricha de către compania de tranzacționare Testi. Aceasta se află la o altitudine cuprinsă între 1900 și 2100 de metri deasupra nivelului mării și deservește aproximativ 800 de fermieri din regiune.

Cafeaua este procesată prin metoda "washed" (spălată). La 6-8 ore după recoltare, cireșele sunt curățate și supuse fermentării în rezervoare timp de 36-48 de ore. Apoi, cafeaua este spălată și decojită. Boabele de cafea sunt apoi uscate pe paturi africane sub plase parabolice pentru a ajunge la o conținut de umiditate de 12%. De obicei, acest proces durează între 5 și 7 zile. Cafeaua spălată este stocată în coji timp de o lună sau două, iar înainte de a fi expediată pentru export, este curățată cu ajutorul unei mașini numite "haller".

PROCESARE: spălată